MENY

Cirkus charktallrik med ost & bröd

Cirkus Charkuterie with cheese and bread

Buratta på toast med vedugnsrökta coctailtomater, basilika & grillad citron

Buratta on toast with woodenstovesmoked coctailtomatoes, basil & grilled lemon

Vedungnsrostad Pumpa med chevreost, pinjenöttter picklad rädisa & fikon

MARGHERITA - Fior di latte, burrata, tomat & basilika

Margherita - fior di latte, burrata, tomato & basil

Salami, rökt mozzarella, salvia & fior di latte

Salami, smoked mozzarella & sage

Spenat, tomat, Ndujaolja & fior di latte (veg chiliolja)

Spinach, tomato, Nduja oil, parmesan & fior di latte (veg chilioil)

Salsiccia, rostade pinjenötter, röd lök,friterad salvia & citron

Salsiccia, roasted pinenuts, red onion, fried sage & lemon

Päron, honung, ädelost, lök, rosmarin & fior di latte

Pear, honey, blue cheese, onion, rosemary & black pepper

Champinjon, vit tryffelolja, ruccola, parmesan & fior di latte

Mushroom, white truffle oil, arugula, parmesan cheese & fior di latte

Bacon, karamelliserad lök, cheddar & fior di latte

Bacon, caramelized onion, cheddar cheese & fior di latte

Aglio e Olio, vitlök, färsk persilja, parmigiano reggiano, chilli flakes

Aglio e Olio, garlic, fresh parsley, parmigiano reggiano, chili flakes

Honungsgrillade vildsvinsrack med ingefära & mangosky, potatisros och vedungsrostade grönsaker

Vedungsgrillad ongleat från Oxe med Dantes rökiga BBQ-sås, potatisros & rostad broccoli

Vedungsgrillad Jackfruit med Dantes rökiga BBQ-sås, potatisros & rostad broccoli (veganskt)